Historias con receta: Fray Froilán exclaustrado
Fernando Franco Jubete Las leyes de Desamortización del siglo XIX, [...]
Por Academia Castellanoleonesa de Gastronomía y Alimentación|2020-04-26T17:43:41+01:00abril 26th, 2020|Categorías: Artículos Académicos|0 Comentarios
COMER POCO PARA VIVIR MÁS
Vicente Fernández-Merino Hace ya algunos años viajaba por Alemania con [...]
Por Academia Castellanoleonesa de Gastronomía y Alimentación|2020-04-24T18:42:00+01:00abril 24th, 2020|Categorías: Artículos Académicos|0 Comentarios
Va de setas: Por San Jorge y San Prudencio
Santiago de Castro Alfageme No es el título de una [...]
Por Academia Castellanoleonesa de Gastronomía y Alimentación|2020-04-22T16:44:51+01:00abril 22nd, 2020|Categorías: Artículos Académicos|0 Comentarios
Historias con receta, de Villada a Santander
Fernando Franco Jubete La burguesía castellana nunca se caracterizó por [...]
Por Academia Castellanoleonesa de Gastronomía y Alimentación|2020-04-20T16:23:50+01:00abril 20th, 2020|Categorías: Artículos Académicos|0 Comentarios
La Dieta Mediterránea, origen y evolución.
Julio Valles Rojo Actualmente la dieta mediterránea está considerada entre [...]
Por Academia Castellanoleonesa de Gastronomía y Alimentación|2020-04-17T18:21:07+01:00abril 17th, 2020|Categorías: Artículos Académicos|0 Comentarios
Tiempo de espárragos
FERNANDO FRANCO JUBETE El espárrago blanco no es un producto [...]
Por Academia Castellanoleonesa de Gastronomía y Alimentación|2020-04-15T11:29:11+01:00abril 15th, 2020|Categorías: Artículos Académicos|0 Comentarios