conferencia del panEl pasado día 30 de enero en el Ateneo de Valladolid Inma Cañibano pronunció una conferencia sobre el pan titulada El Pan Nuestro de cada día y fue presentada por Julio Valles ante un numeroso público que disfrutó con la claridad de la charla y lo ameno de su contenido. Un éxito para nuestra […]
Julio Valles, presidente fundador de la Academia de Gastronomía y Alimentación de Castilla y León – y académico de la misma con la letra «J» – y la editorial LID, se unen en un proyecto de Crowdfunding para publicar el libro: La gastronomía en tiempos […]
Reunido el pasado sábado 4 de marzo en el Hotel Meliá Recoletos de Valladolid, el Jurado nombrado por la Academia […]